Receita Rápida de Bolo Queijadinha (Queijo e Coco) que todos deveriam provar. Além disso, o Bolo Queijadinha (Queijo e Coco) tem uma textura molinha de um pudim e o sabor gostoso do parmesão aparece bem no fundo da doçura deste Bolo Queijadinha (Queijo e Coco).
Esta receita de Bolo Queijadinha (Queijo e Coco) tem a casquinha crocante e o interior bem molinho. O Bolo Queijadinha une o coco e o queijo parmesão na mesma receita. A seguir, veja a Receita Rápida de Bolo Queijadinha (Queijo e Coco).
Receita Rápida de Bolo Queijadinha (Queijo e Coco):
Tempo de Preparação: 20 Minutos.
Tempo para Cozinhar: 40 Minutos.
Tempo Total: 1 Hora.
INGREDIENTES:
- 3 Ovos;
- 1 Xícara (de chá) de leite;
- 1/4 de Xícara (de chá) de manteiga derretida;
- 1/2 Xícara (de chá) de Açúcar;
- 1/2 Xícara (de chá) de Coco seco ralado;
- 1/4 de Xícara (de chá) de Farinha de Trigo;
- 1 Colher (de sobremesa) de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
- Pré aqueça o forno em 180°C;
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo pequena;
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o coco e o parmesão e bata por 2 minutos ou até misturar bem todos os ingredientes;
- Misture a farinha e o fermento até não restar gruminhos de farinha, mexa com uma colher de pau ou bata bem pouquinho no liquidificador;
- Transfira a massa (liquida) para a assadeira e leve ao forno até a casquinha ficar bem dourada (aproximadamente 40 minutos);
- Retire do forno e espere ficar morno ou frio antes de cortar e servir.
