Com esta Receita de Mingau de Arroz no Microondas, você pode tornar sua sobremesa favorita muito mais fácil. Economize tempo e potes, sem perder o sabor!
Siga bem o nosso conselho e você verá como o resultado é o mesmo que preparar a sobremesa no estilo tradicional. Você não vai notar a diferença.
Receita de Mingau de Arroz no Microondas:
(Porção para 6 pessoas)
INGREDIENTES:
- 1 copo de arroz redondo ou bomba de arroz (arroz longo ou cozido no vapor não funciona para esta receita)
- 2 copos de água
- 1 copo de açúcar (ou um pouco menos se você não gostar tanto)
- 4 copos de leite integral
- A casca de meio limão
- 1 pau de canela
- Opcional: 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Opcional: 1 colher de chá de manteiga sem sal
MODO DE PREPARO:
- Para começar, se você quiser, você pode lavar o arroz sob a torneira em uma peneira. Faça isso se você gosta que o arroz fique mais solto, porque desta forma ele perde um pouco de amido. Gostamos do pudim de arroz mais cremoso e mais apegado, por isso não lavamos.
- Coloque o arroz em uma tigela profunda e adicione água. Dupla quantidade de água do que arroz.
- Coloque no microondas por 15 minutos a 850 W. Se o seu microondas tiver mais energia, será suficiente 12 ou 13 minutos.
- Quando o tirarmos, você verá como o arroz absorveu a água, mas, se restar alguma coisa, você terá que drená-la.
- Em seguida, colocamos o leite frio e adicionamos a casca de limão e o pau de canela. Nós também podemos adicionar um pouco de essência de baunilha.
- Voltamos ao microondas. Agora por 10 minutos, na potência máxima.
- Após esse tempo acrescente o açúcar e mexa bem, quente, para que o açúcar se dissolva completamente. Podemos adicionar um pouco de manteiga aqui que lhe dará uma suavidade e brilho.
- Você verá que o resultado é um pouco líquido, mas quando fica frio, fica muito espesso.
- Cubra e deixe repousar até esfriar completamente. Podemos colocá-lo na geladeira. Quando esfriar, retire o pau de canela e a casca de limão. Retifique o nível do leite se for muito grosso para o seu gosto e misture bem.
- E estará pronto para servir, polvilhado com um pouco de canela em pó.
