Como Preparar Facilmente esta Receita de Purê de Abóbora

Como Preparar Facilmente esta Receita de Purê de Abóbora

Como Preparar Facilmente esta Receita de Purê de Abóbora em casa de forma simples. Além disso, um dos mais ricos e mais fáceis de preparar purês é o Purê de Abóbora. Um purê muito simples com ingredientes muito naturais e saudáveis ​​que todos gostarão.

Assim, se você aproveitar a época do Dia das Bruxas, você não jogará nada fora da abóbora e aproveitará até os canos. Portanto, confira a seguir Como Preparar Facilmente esta Receita de Purê de Abóbora:

Pure de Abobora
Pure de Abobora

Como Preparar Facilmente esta Receita de Purê de Abóbora:

INGREDIENTES:

  • Abóbora (250 g);
  • Alho-poró (1 und);
  • 1 Cenoura;
  • 1 Batata inglesa
  • Sal;
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem;
  • Sementes de abobora.

MODO DE PREPARO

  • Comece a preparar os legumes.
  • Use apenas a parte branca do alho-poró.
  • Para limpá-lo, retire a parte da raiz ou da barba e a extremidade mais verde, sendo esta última uma textura mais dura, não usada para cremes, mas como um ingrediente para fazer um bom caldo.
  • Agora faça um corte na forma de uma cruz no extremo oposto de onde a raiz estava, faça-se com a ideia de que, nesse fim, eles têm que ser quatro quartos.
  • Passe o alho-poró sob a água da torneira, esfregando bem com as mãos para remover quaisquer restos de areia possíveis.
  • Depois de limpo, corte em pedaços pequenos.
  • Descasque a abóbora e corte em cubos.
  • Faça o mesmo com a cenoura e a batata, descasque-as e lave-as bem, corte-as em cubos também.
  • Em uma panela, adicione as colheres de sopa de azeite extra-virgem e leve ao fogo. Uma vez quente, o óleo incorpora alho-poró e um pouco de sal.
  • Mexa os legumes por alguns minutos, evitando que eles dourem excessivamente.
  • Se você não tem alho-poró à mão, você pode usar uma cebola ou cebolinha picada.
  • Acrescente os dados da abóbora, a cenoura e a batata à panela, cubra com água e leve o fogo até começar a ferver.
  • Uma vez que ele começar a ferver, abaixe a intensidade do fogo e cubra a panela.
  • Cozinhe os legumes por 30 minutos em fogo baixo ou até que vejam que sua textura ficou macia, o tempo de cozimento dependerá do tamanho dos legumes.
  • Uma vez que os vegetais estejam macios, retire a panela do fogo e com a ajuda de uma amassadeira de mão, esmague os legumes até obter um creme homogêneo.

Apresentação:

Sirva o Purê de Abóbora em tigelas individuais e decore com sementes de abóbora. Você pode até adicionar alguns flocos de queijo parmesão que darão um toque delicioso.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

lasanha de atum

Receita Completa de Como Preparar Lasanha de Atum

bolo de banana e aveia

Receita de Bolo de Banana e Aveia sem Açúcar no Microondas