Veja Esta Receita Fácil de Pavê Manjar de Coco e Ameixa. Além disso, nenhuma ideia para a sobremesa? Este Pavê Manjar de Coco e Ameixa é tudo de bom neste mundo. É fácil de preparar e delicioso demais.
Esta sobremesa muito tradicional no Brasil que é servida com um molho de ameixa. Na Idade Média, as versões de Pavê Manjar de Coco e Ameixa nem sempre têm ingredientes doces, outros ingredientes salgados, como caldo de galinha também são incorporados.
Receita de Pavê Manjar de Coco e Ameixa:
INGREDIENTES:
- 1 colher de sopa de rum;
- 1 pacote de biscoito champanhe;
- 2 xícaras de chá de chantilly;
- 1 ½ xícara de chá de leite.
Geleia de Ameixa:
- 1 xícara de chá de água;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 4 xícaras de chá de ameixa seca picada.
Manjar:
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 vidro de leite de coco;
- 4 xícaras de chá de leite;
- ½ xícara de chá de maisena;
- 100 g de coco ralado.
COMO FAZER:
Geleia:
- Misture todos ingredientes e deixe no fogo médio por cerca de 10 minutos;
- Guarde ½ xícara da mistura na geladeira para decorar.
Manjar:
- Em uma panela misture o leite de coco, amido, coco e leite;
- Em fogo médio, mexa até ferver e engrossar;
- Adicione o creme de leite e deixe esfriar;
- No refratário, espalhe uma camada da geleia de ameixa, outra de biscoito umedecido no leite com rum e espalhe a metade do manjar sobre os biscoitos, repita e finalize com uma camada de manjar;
- Deixe o Pavê Manjar de Coco e Ameixa na geladeira por 2 horas, depois cubra com o chantilly usando um bico para confeitar, use a geleia reservada para decorar e sirva.
