Receita Fácil de Pão de Banana. Além disso, crocante por fora e fofo por dentro, este pão de banana deixa o seu paladar maravilhado. Experimente com um copo grande de leite e você vai entender o que eu estou falando!
Receita Fácil de Pão de Banana:
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar granulado
- 8 colheres de sopa (1 pau) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 2 ovos grandes
- 3 bananas maduras
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 150º C.
- Unte a forma com manteiga.
- Bata o creme de açúcar e manteiga em uma tigela grande até ficar leve e fofo.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Em uma tigela pequena, amasse as bananas com um garfo.
- Misture o leite e a canela. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione a mistura de banana à mistura desnatada e mexa até ficar cremoso.
- Adicione os ingredientes secos, misturando apenas até a farinha desaparecer.
- Despeje a massa na assadeira e asse de 1 hora a 1 hora e 10 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Reserve para esfriar por 15 minutos.
- Retire o pão da panela, inverta-o no prato e deixe esfriar completamente antes de fatiar.
- Espalhe as fatias com mel ou sirva com sorvete.
